Poulet aux citron et amandes

Name: Poulet aux citron et amandes
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 cuisses de poulet, avec os et peau; 1 c. à café de cumin en poudre; 1000 g d'eau; 1 cube de bouillon de volaille; 1 feuille de laurier; 2 pincées de piment en poudre; 200 g de riz basmati; 60 g de raisins secs; 1 c. à café de graines de cumin; 1 citron confit; 100 g d'olives vertes dénoyautées; 80 g d'amandes décortiquées; 4 pincées de sel; 2 pincées de poivre blanc moulu; 100 g de poudre d'amande

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 1小时 5 分钟

份量 4 portions

食材

4 cuisses de poulet, avec os et peau
1 c. à café de cumin en poudre
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
1 feuille de laurier
2 pincées de piment en poudre, à ajuster en fonction des goûts
200 g de riz basmati
60 g de raisins secs
1 c. à café de graines de cumin
1 citron confit, coupé en morceaux
100 g d'olives vertes dénoyautées
80 g d'amandes décortiquées
4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
100 g de poudre d'amande

营养价值: 每 1 portion
热量: 3248.5 kJ / 775.2 kcal
蛋白质: 58 g
碳水化合物: 53.8 g
脂肪: 36.2 g
纤维: 9.5 g

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