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Chocolate and Raspberry Tarts
TM6 TM5

Chocolate and Raspberry Tarts
5.0 (3 评分 )
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食材

Pastry

  • 150 g plain flour, plus extra for dusting
  • 90 g unsalted butter, diced (1 cm) then frozen for 30 minutes
  • 25 g cocoa powder
  • 45 g icing sugar
  • 1 medium egg

Filling

  • 400 g fresh raspberries
  • 2 Tbsp icing sugar, plus extra for dusting
  • 200 g dark chocolate, small pieces or callets
  • 300 g double cream
营养价值
每 1 piece
热量
2104.1 kJ / 502.9 kcal
蛋白质
6.9 g
碳水化合物
42.8 g
脂肪
35.3 g
饱和脂肪
21.1 g
纤维
7.6 g
钠
32.5 mg

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