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Raffioli napoletani
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Raffioli napoletani
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食材

Raffioli

  • 2 albumi
  • 2 uova
  • 2 tuorli d'uovo
  • 170 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di ammoniaca per dolci
  • 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) grattugiata
  • 200 g di farina tipo 00
  • confettura di albicocche q.b.

Glassa di zucchero

  • 200 g di zucchero
  • 35 g di albume
  • 4 gocce di succo di limone
营养价值
每 20 pezzi
热量
11334 kJ / 2709 kcal
蛋白质
55.8 g
碳水化合物
571.4 g
脂肪
22.3 g
纤维
6.1 g

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