设备与配件
Calzoni fritti napoletani
准备工作 25 分钟
总数 2小时 30 分钟
15 pezzi
食材
Impasto
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200 g di acqua
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100 g di latte
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25 g di lievito di birra fresco
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500 g di farina tipo 0
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10 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
Ripieno
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100 g di salame napoletano
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10 g di pecorino
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300 g di ricotta
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1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
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olio di arachidi q.b per friggere
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
7.9 g
热量
1428.1 kJ /
341.3 kcal
脂肪
22.5 g
纤维
0.9 g
碳水化合物
26.9 g