Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

Name: Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 2 c. à soupe d'huile d'olive; 600 g de filet mignon de porc; 100 g de sirop d'érable; 15 g de sauce de soja; 40 g de vinaigre de vin; 200 g de petits oignons au vinaigre; 60 g de raisins secs; 300 g d'eau; 15 g de fond de veau; du sel; du poivre moulu; 2 brins de cerfeuil frais

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难易度简易

准备时间 20 分钟

总时间 45 分钟

份量 4 portions

食材

2 c. à soupe d'huile d'olive
600 g de filet mignon de porc, coupé en morceaux (2 cm)
100 g de sirop d'érable
15 g de sauce de soja salée
40 g de vinaigre de vin
200 g de petits oignons au vinaigre
60 g de raisins secs
300 g d'eau
15 g de fond de veau en poudre
du sel
du poivre moulu
2 brins de cerfeuil frais

营养价值: 每 1 portion
热量: 1527 kJ / 362 kcal
蛋白质: 33 g
碳水化合物: 30 g
脂肪: 12 g

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