设备与配件
Szarlotka z jabłek i gruszek na orzechowym spodzie
准备工作 20 分钟
总数 1小时 45 分钟
12 kawałków
食材
Kruche ciasto
-
90 g orzechów włoskich, łuskanych
-
180 g mąki pszennej
-
80 g cukru pudru
-
150 g masła pokrojonego na kawałki
-
2 żółtka
-
skórkę otartą z ½ cytryny ekologicznej
-
1 szczyptę soli
Owocowe nadzienie
-
400 g jabłek bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 3 mm plastry
-
450 g gruszkę bez gniazd nasiennych, pokrojonych w 3 mm plastry
-
40 g masła pokrojonego na kawałki
-
30 g miodu
-
½ łyżeczki kardamonu, mielonego
Beza i pieczenie ciasta
-
3 białka
-
20 g cukru
-
cukier puder do dekoracji
难易度
中级
营养价值 每 1 kawałek
蛋白质
4.5 g
热量
1302.6 kJ /
311.1 kcal
脂肪
18.9 g
纤维
2.2 g
碳水化合物
33.1 g