设备与配件
Trifle de framboesa e limão
准备工作 10 分钟
总数 2小时
20 doses
食材
Creme de limão
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folhas de gelatina neutra4
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Água q.b. p/ hidratar
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açúcar200 g
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limões (casca, só a parte amarela, e sumo)6
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ovos5
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manteiga140 g
Molho de framboesa
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framboesas descongeladas500 g
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açúcar100 g
Bolo
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Manteiga q.b. p/ untar
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ovos12
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açúcar360 g
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vagem de baunilha só as sementes1
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farinha tipo 55 mais q.b. p/ polvilhar360 g
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fermento p/ bolos3 c. chá de
Merengue
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açúcar320 g
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claras de ovo6
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bicarbonato de sódio½ c. chá de
难易度
中级
营养价值 每 1 dose
蛋白质
10 g
热量
1682 kJ /
402 kcal
脂肪
12 g
纤维
2 g
碳水化合物
64 g