设备与配件
Polpette di alici
准备工作 30 分钟
总数 55 分钟
4 porzioni
食材
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30 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)
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400 g di alici fresche pulite, spinate e a pezzi
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1 uovo
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4 cucchiai di pangrattato + q.b.
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20 g di acqua
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½ cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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olio extravergine di oliva q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
23.7 g
热量
1192 kJ /
285 kcal
脂肪
11.5 g
碳水化合物
21.7 g