设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Chausson aux pommes
准备工作 20 分钟
总数 1小时 30 分钟
14 portions
食材
La pâte feuilletée
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300 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
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150 g d'eau très froide
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2 pincées de sel
La compote
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400 - 500 g de pommes coupées en cubes
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le jus d'1/2 citron jaune
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50 g de sucre en poudre
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½ c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
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1 œuf pour la dorure
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
2.9 g
热量
1126 kJ /
270 kcal
脂肪
18.6 g
碳水化合物
22.5 g
