Eiernockerl

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难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 30 分钟

份量 6 Portionen

食材

9 Eier (Größe M)
2 ½ - 2 ¾ TL Salz, etwas mehr für das Kochwasser
350 g Milch
50 g Butter, in Stücken und 2-3 EL für die Pfanne
2 Prisen Muskat, gemahlen
500 g Weizenmehl, griffig
1 TL Weinstein-Backpulver
½ - 1 Zwiebel, je nach Größe, in Scheiben
Pfeffer, frisch gemahlen zur Dekoration
½ Bund Schnittlauch, frisch, in Röllchen

营养价值: 每 1 Portion
热量: 2374 kJ / 568 kcal
蛋白质: 22 g
碳水化合物: 67 g
脂肪: 23 g
饱和脂肪: 11 g
纤维: 2 g
钠: 1174 mg

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