设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Fritole veneziane
准备工作 30 分钟
总数 2小时 40 分钟
70 pezzi
食材
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1 limone la scorza (senza la parte bianca)
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1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
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300 g di acqua
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40 g di lievito di birra fresco
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500 g di farina tipo 0
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10 g di olio extravergine di oliva
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20 g di burro morbido
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130 g di zucchero + q.b.
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2 uova (circa 60 g l'una)
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1 pizzico di sale
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130 g di uvetta sultanina
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Rum q.b. per coprire l'uvetta
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25 g di pinoli
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olio di semi di arachide q.b.
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
1.2 g
热量
397 kJ /
95 kcal
脂肪
5.8 g
纤维
0.4 g
碳水化合物
9.5 g
