设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Risotto al radicchio rosso di Verona
准备工作 15 分钟
总数 40 分钟
4 porzioni
食材
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30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
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40 g di scalogno in quarti
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200 g di radicchio rosso di Verona le foglie lavate e asciugate + q.b.
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40 g di olio extravergine di oliva
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320 g di riso Carnaroli
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150 g di vino rosso tipo Valpolicella
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800 g di brodo vegetale caldo
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1 pizzico di sale
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10 g di burro
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
9.3 g
热量
882 kJ /
441 kcal
脂肪
15.4 g
纤维
2.4 g
碳水化合物
66.3 g
