设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Pithiviers
准备工作 30 分钟
总数 2小时
8 parts
食材
La pâte feuilletée
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300 g de beurre doux préalablement congelé à plat et en morceaux
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300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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75 g d'eau
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2 pincées de sel
La crème d'amandes
-
1 œuf
-
2 jaunes d'œufs
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120 g de beurre doux
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120 g de sucre en poudre
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120 g d'amandes en poudre
-
1 c. à soupe de rhum
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1 c. à soupe rase de farine de blé
-
1 c. à café d'eau de fleur d'oranger
-
30 g de sucre glace maison
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
10 g
热量
3053.5 kJ /
733.9 kcal
脂肪
54.3 g
纤维
3.1 g
碳水化合物
49.8 g
