设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Petits choux tonka et craquelins vanille
准备工作 40 分钟
总数 1小时 25 分钟
12 pièces
食材
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1 gousse de vanille
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40 g de beurre coupé en morceaux
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50 g de farine
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50 g de cassonade
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350 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
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2 c. à soupe de mascarpone très froid
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35 g de sucre glace
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1 fève tonka râpée
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
3 g
热量
957 kJ /
229 kcal
脂肪
17 g
碳水化合物
16 g
