Gazpacho alle fragole e mandorle

Name: Gazpacho alle fragole e mandorle
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 400 g di pomodori freschi; 300 g di fragole; 20 - 30 g di peperone rosso; 15 g di cipolla rossa; 30 - 40 g di cetriolo; 70 g di pane raffermo; 20 g di aceto balsamico; ½ - 1 cucchiaio raso di sale; 50 g di olio extravergine di oliva; 100 g di cubetti di ghiaccio; mandorle tostate non salate

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 20 分钟

份量 6 porzioni

食材

400 g di pomodori freschi senza semi, a pezzi
300 g di fragole
20 - 30 g di peperone rosso
15 g di cipolla rossa
30 - 40 g di cetriolo a pezzi
70 g di pane raffermo
20 g di aceto balsamico
½ - 1 cucchiaio raso di sale
50 g di olio extravergine di oliva
100 g di cubetti di ghiaccio
mandorle tostate non salate (vedere consigli)

营养价值: 每 1 porzione
热量: 740.5 kJ / 177 kcal
蛋白质: 3.3 g
碳水化合物: 15 g
脂肪: 11.5 g
纤维: 3.2 g

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