Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

Name: Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 25 pièces
Ingredients: 80 g de cerneaux de noix; 150 g de châtaignes cuites et pelées; 200 g de chair de courge butternut; 80 g d'échalotes; 1 gousse d'ail; 200 g de champignons de Paris frais; 40 g d'huile d'olive; 3 c. à soupe de farine de pois chiche; ½ c. à café de quatre-épices; 1 c. à soupe de sirop d'érable; 3 pincées de sel; 2 pincées de poivre moulu

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 25 pièces

食材

80 g de cerneaux de noix
150 g de châtaignes cuites et pelées
200 g de chair de courge butternut, coupée en cubes
80 g d'échalotes, coupées en deux
1 gousse d'ail
200 g de champignons de Paris frais, coupés en deux
40 g d'huile d'olive
3 c. à soupe de farine de pois chiche
½ c. à café de quatre-épices
1 c. à soupe de sirop d'érable
3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

营养价值: 每 1 pièce
热量: 259 kJ / 62.4 kcal
蛋白质: 1.5 g
碳水化合物: 5.2 g
脂肪: 4 g
纤维: 1.2 g

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Boulettes automnales butternut-châtaigne-champignon

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