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Tarte de mousse de chocolate
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Tarte de mousse de chocolate
4.4 (84 评分 )
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食材

Massa

  • 200 g farinha
  • 90 g manteiga
  • 40 g água
  • 1 c. chá de açúcar
  • 1 clara de ovo p/ pincelar

Recheio

  • 50 g açúcar
  • 3 claras de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 3 gemas de ovo
  • 100 g leite
  • 75 g manteiga
  • 150 g chocolate p/ culinária partido em pedaços

Cobertura

  • 200 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
  • 1 c. sopa de açúcar
  • 50 g chocolate em raspas
营养价值
每 1 dose
热量
2217.5 kJ / 530 kcal
蛋白质
7.7 g
碳水化合物
41.5 g
脂肪
37.9 g
饱和脂肪
22.9 g
纤维
3.1 g
钠
66.1 mg

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