Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres

Name: Risoto de abóbora, tomate seco e espinafres
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5 doses
Ingredients: 4 dentes de alho; 50 g azeite; 200 g espinafres frescos; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta; 1 pitada de noz-moscada; 120 g cebola; 40 g tomate seco; 400 g abóbora; 900 g água; 20 g vinho branco; 300 g arroz p/ risoto; 1 c. chá de caldo de legumes caseiro; 30 g manteiga; 30 g queijo parmesão

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难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 45 分钟

份量 5 doses

食材

4 dentes de alho
50 g azeite
200 g espinafres frescos
1 pitada de sal
1 pitada de pimenta
1 pitada de noz-moscada
120 g cebola
40 g tomate seco
400 g abóbora cortada em cubos
900 g água
20 g vinho branco
300 g arroz p/ risoto
1 c. chá de caldo de legumes caseiro
或 1 cubo de caldo de legumes
30 g manteiga
30 g queijo parmesão em raspas

营养价值: 每 1 dose
热量: 1665 kJ / 398 kcal
蛋白质: 8 g
碳水化合物: 50 g
脂肪: 17 g

所在专辑

PASTAS E RISOTOS 11 道食谱, 葡萄牙

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