魚香茄子炒豆腐
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魚香茄子炒豆腐
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食材

  • 10 克 新鮮辣椒 (任何種類) ，切段(3公分)
  • 15 克 蒜頭
  • 10 克 薑 ，切片
  • 20 克 麻辣油
  • 10 克 油
  • 250 克 豬粗絞肉
  • 30 克 辣豆瓣醬
  • 20 克 水
  • 200 克 油豆腐 ，對半切
  • 200 克 茄子 ，切塊(3公分)
  • 10 克 蔥 ，切蔥花
营养价值
每 1 人份
热量
1192.8 kJ / 285.4 kcal
蛋白质
19.1 g
碳水化合物
4.6 g
脂肪
21.4 g
纤维
1.8 g

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