Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi

Name: Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
Prep time: 25 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 200 g di farina tipo 00; 2 uova; 1 bustina di zafferano in polvere; 30 g di pistacchi al naturale sgusciati; 30 g di pomodori secchi; 6 foglie di basilico fresche; 80 g di olio extravergine di oliva; ½ cucchiaino di sale; 1 spicchio di aglio; 1 peperoncino rosso secco; 12 code di mazzancolle