设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Crostata al moscato e fragole
准备工作 15 分钟
总数 3小时 55 分钟
10 fette
食材
Pasta frolla al cioccolato
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100 g zucchero
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330 g farina tipo 0
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20 g di cacao amaro in polvere
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burro q.b.
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1 uovo
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1 stecca di vaniglia i semini
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500 g di fagioli secchi (per la cottura in forno)
Crema al moscato
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240 g zucchero
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fragole a pezzi. q.b. per decorare
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30 g di amido di mais (maizena)
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5 g di agar agar
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300 g di vino dolce tipo moscato rosa
难易度
初级
营养价值 每 1 fetta
蛋白质
5.3 g
热量
1950.1 kJ /
466.1 kcal
脂肪
18.1 g
纤维
1.6 g
碳水化合物
65.1 g
