Cerdo braseado con salsa BBQ

Name: Cerdo braseado con salsa BBQ
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 porciones
Ingredients: 140 g de tocino ahumado; 180 g de jitomate saladet; 140 g de cebolla blanca; 2 chiles chipotles adobados; 2 dientes de ajo; ½ cdita de paprika; ½ cdita de sal fina; ½ cdita de pimienta negra molida; 60 g de vinagre de manzana; 30 g de azúcar morena; 30 g de melaza; 30 g de salsa Inglesa; 15 g de mostaza Dijon; 900 g de costillas de cerdo

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 1小时 30 分钟

份量 6 porciones

食材

140 g de tocino ahumado, cortado en trozos
180 g de jitomate saladet, en cuartos
140 g de cebolla blanca, cortada en cuartos
2 chiles chipotles adobados
2 dientes de ajo
½ cdita de paprika
½ cdita de sal fina
½ cdita de pimienta negra molida
60 g de vinagre de manzana
30 g de azúcar morena
30 g de melaza
30 g de salsa Inglesa
15 g de mostaza Dijon
900 g de costillas de cerdo, cortadas individualmente

营养价值: 每 1 porción
热量: 2076.2 kJ / 494.3 kcal
蛋白质: 37.5 g
碳水化合物: 16.7 g
脂肪: 31.7 g
纤维: 0.7 g

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