设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Cupcakes au chocolat
准备工作 10 分钟
总数 12小时
12 portions
食材
La ganache au chocolat (la veille)
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300 g de chocolat noir détaillé en morceaux
-
300 g de crème liquide 35% m.g.
La pâte (le jour même)
-
150 g sucre en poudre
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75 g de beurre mou, en morceaux
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75 g d'huile végétale
-
190 g de farine de blé
-
30 g de cacao en poudre non sucré
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1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
-
3 œufs
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
5.7 g
热量
1877.1 kJ /
448.7 kcal
脂肪
29.7 g
纤维
2.5 g
碳水化合物
39.7 g
