Minestrone mit Kichererbsen

Name: Minestrone mit Kichererbsen
Prep time: 20 min
Cook time: 13 h
Total time: 13 h
Yield: 8 Portionen
Ingredients: 300 g Kichererbsen, getrocknet; 1750 g Wasser; ½ Bund Blattpetersilie; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 30 g Olivenöl; 40 g Tomatenmark; 1 ½ Würfel Gemüsebrühe; 2 gestr. TL Salz; ½ TL Pfeffer; 100 g Möhren; 150 g Staudensellerie