难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
挞皮
-
500
克 低筋面粉 ，额外准备洒粉用
或 500 克 蛋糕粉 ，额外准备洒粉用 - 120 克 细砂糖
- 300 克 含盐牛油 ，切丁(1 公分)
- 1 个 蛋 (50 克)
芝士内陷
- 500 克 奶油芝士 ，软化
- 60 克 鲜奶
- 100 - 130 克 细砂糖
- 200 克 鲜奶油
- 10 克 兰姆酒 (可省略)
- 1 汤匙 玉米粉 (淀粉)
- 2 茶匙 柠檬汁
- ¼ 茶匙 香草精
- 1 个 蛋黄 ，稍微打散
- 营养价值
- 每 1 个
- 热量
- 1435.1 kJ / 343 kcal
- 蛋白质
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 26.7 g
- 脂肪
- 23.3 g
- 纤维
- 0.6 g
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