设备与配件
Brioche à la fleur d'oranger
准备工作 25 分钟
总数 5小时
6 parts
食材
-
3 œufs
-
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
30 g de sucre
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine blanche type 45 et un peu pour fariner
-
125 g de beurre coupé en dés, et un peu pour beurrer
-
2 c. à café rases de sel
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau
-
2 c. à soupe de sucre en grains
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
8 g
热量
1657 kJ /
397 kcal
脂肪
44 g
碳水化合物
21 g