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南瓜塔(無麩質)
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南瓜塔(無麩質)
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食材

  • 80 克 奶油 ，切塊，置於室溫軟化
  • 40 克 冰糖粉
  • 3 顆 蛋 (含塔皮和內餡用)
  • 80 克 糙米粉 ，多備一些撒粉用
  • 20 克 玉米粉
  • 20 克 木薯粉 (地瓜粉)
  • 2 茶匙 蒟蒻粉
  • 150 克 南瓜 ，去皮，切塊(約1公分)
  • 120 克 牛奶
  • 90 克 鮮奶油
  • 1 大匙 蜂蜜
  • 1 大匙 二砂糖
  • 1 大匙 蘭姆酒
  • ¼ 茶匙 肉豆蔻粉 (可省略)
  • ¼ 茶匙 肉桂粉
营养价值
每 1 個
热量
1378.6 kJ / 331 kcal
蛋白质
6.4 g
碳水化合物
28.6 g
脂肪
22.9 g
纤维
1 g

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