设备与配件
Pancakes di zucchine, mais e ricotta fresca
准备工作 40 分钟
总数 1小时 10 分钟
12 porzioni
食材
Ricotta
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1500 g di latte
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40 g di aceto bianco
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¼ di cucchiaino di sale
Pancakes
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310 g di zucchine a cubetti (1 cm)
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1 scalogno, a metà1 cipollotto solo la parte bianca, a rondelle
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40 g di burro + q.b.
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170 g di farina autolievitante
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¼ di cucchiaino di sale
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¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
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200 g di latticello
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2 uova
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130 g di chicchi di mais, freschi
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pomodorini a cubetti, q.b. per guarnire
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
0.8 g
热量
12.4 kJ /
22.7 kcal
脂肪
1.2 g
纤维
0.2 g
碳水化合物
2.8 g