Spargelcremesuppe

Spargelcremesuppe

3.9 848 评分

准备工作 20 分钟

总数 45 分钟

6 Portionen

食材

weißer Spargel geschält, in Stücken (3 cm), die Spitzen separat
700 g
Schalotten halbiert
2
Butter
40 g
Mehl
40 g
Wasser
850 g
Salz
1 ½ TL
Zucker
1 TL
Zitronensaft
1 TL
Sahne
250 g
Muskat
1 Prise
Katenschinken, gewürfelt (4 mm)
100 g
Kerbel abgezupft
6 Stängel
Pfeffer
6 Prisen

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 7 g

热量 1046 kJ / 250 kcal

脂肪 19 g

碳水化合物 10 g

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