设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Crème à la banane sur brownie au chocolat
准备工作 10 分钟
总数 12小时 15 分钟
2 portions
食材
La ganache à la banane (la veille)
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30 g de crème liquide, 30% m.g. min.
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1 c. à café de miel
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70 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
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40 g de banane coupée en morceaux
Le brownie (le jour même)
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100 g de chocolat noir détaillé en morceaux
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60 g de beurre
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50 g de sucre en poudre
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1 œuf entier
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1 jaune d'œuf
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25 g de farine de blé
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50 g de noix de pécan
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
15 g
热量
4823.5 kJ /
1160.5 kcal
脂肪
82.5 g
纤维
9.5 g
碳水化合物
84 g
