设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Mousse de salmón
准备工作 10 分钟
总数 5小时
6 raciones
食材
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5 hojas de gelatina
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200 g de caldo de pescado
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200 g de nata
-
70 g de mantequilla (y algo más para engrasar el molde)
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250 g de salmón ahumado en trozos
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½ cucharadita de sal
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1 pellizco de pimienta molida
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
11 g
热量
946 kJ /
226 kcal
脂肪
19.7 g
纤维
0 g
碳水化合物
1.2 g
