设备与配件
Tartare de légumes
准备工作 15 分钟
总数 25 分钟
4 portions
食材
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350 g de carottes épluchées, en morceaux
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100 g de céleri-rave en morceaux
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50 g d'oignon coupé en deux
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6 tomates séchées à l'huile égouttées
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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2 c. à soupe de concentré de tomates
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2 c. à soupe de câpres au vinaigre, marinées rincées, égouttées
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1 - 2 c. à café de sambal oelek
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6 tranches de pain de mie blanc
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30 g de salade verte pour décorer
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1 échalote en fines rouelles, pour décorer
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2 c. à café de vinaigre balsamique
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8 g
热量
1271 kJ /
304 kcal
脂肪
13 g
碳水化合物
36 g