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Chinesische Törtchen
TM6 TM5

Chinesische Törtchen
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食材

Butter-Teig

  • 300 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten

Ei-Teig

  • 250 g Mehl
  • 1 Eigelb
  • ½ TL Salz
  • 100 g Wasser, sehr kalt (Eiswasser)

Füllung und Fertigstellung

  • 5 Eier
  • 80 g Milch
  • 100 g Zuckerrübensirup (z.B. von Grafschafter)
营养价值
每 1 Stück
热量
796 kJ / 190 kcal
蛋白质
4 g
碳水化合物
17 g
脂肪
12 g
纤维
0.9 g

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