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东炎虾汤
TM6 TM5

东炎虾汤
4.5 (4 评分 )
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食材

  • 3 支 新鲜香茅 ， 只取白色部分， 拍扁
  • 40 克 新鲜南姜 ，切厚片
  • 10 片 疯柑叶 ，捏碎
  • 10 条 指天椒 ，拍扁
  • 100 克 草菇 ， 新鲜或罐装，切片
  • 100 克 泰式辣椒酱
  • 120 克 番茄 (大约1个番茄)，切块
  • 1200 克 虾高汤 (参考贴士)
  • 400 克 虾 (大约10-12只虾)，保留头和壳，去除肠线
  • 200 克 墨鱼(苏东) ， 洗净，切成圈 (0.5 公分)
  • 4 茶匙 鱼露
  • 60 克 酸柑(青柠)汁
营养价值
每 1 人份
热量
928.8 kJ / 222 kcal
蛋白质
17.6 g
碳水化合物
20.5 g
脂肪
6.7 g
纤维
2.2 g

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