Bizcocho de calabacín

Name: Bizcocho de calabacín
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 24 raciones
Ingredients: 100 g de pasas sin semillas; 100 g de brandy; mantequilla; 150 g de azúcar; 1 - 2 tiras de piel de limón; 250 g de calabacines; 3 huevos; 100 g de mantequilla; 1 cucharadita de canela molida; 180 g de harina de repostería; 1 sobre de levadura química en polvo; 1 pellizco de sal; 100 g de dátiles sin hueso; 100 g de nueces peladas