设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Crostatine ribes e cioccolato bianco
准备工作 10 分钟
总数 4小时 35 分钟
8 porzioni
食材
Pasta frolla al cacao
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½ limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
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150 g di farina tipo 00 + q.b.
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60 g zucchero
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1 stecca di vaniglia i semini
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75 g di burro a pezzi
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10 g di cacao amaro in polvere
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1 tuorlo d'uovo
Crema al ribes
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125 g di sciroppo di ribes
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1 cucchiaio raso di amido di mais (maizena)
Crema al cioccolato bianco
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50 g di cioccolato bianco a pezzi
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100 g di latte condensato zuccherato
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200 g di mascarpone
Terminare la preparazione
-
ribes rosso q.b. per decorare
难易度
初级
营养价值 每 8 porzioni
蛋白质
52.5 g
热量
14782 kJ /
3533 kcal
脂肪
190.9 g
碳水化合物
401.3 g
