设备与配件
Risotto aux épinards et crème au safran
准备工作 10 分钟
总数 40 分钟
8 portions
食材
La crème safran
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200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
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2 doses de safran (0,2 g / unité)
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
Le risotto aux épinards
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90 g d'oignon coupé en deux
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20 g d'huile d'olive
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400 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
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200 g d'épinards frais détaillés en lanières
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850 g d'eau
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1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
18 g
热量
2146 kJ /
515 kcal
脂肪
36 g
碳水化合物
29 g