难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 6 条 泥鳅 ,去除内脏,洗净
- 20 克 油
- 10 克 葱
- 5 克 姜 ,切片
- 1000 克 水
- 30 克 新鲜黑木耳
- 20 克 料酒
- 1 茶匙 白醋
- 1 茶匙 盐
- ½ 茶匙 糖
- 300 克 嫩豆腐 ,切块
- 香菜 ,适量,切段,装饰用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 687.2 kJ / 164.2 kcal
- 蛋白质
- 15.3 g
- 碳水化合物
- 5.6 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 纤维
- 0.6 g
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