设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
美善品® TM31
兼容
Cupcakes arc-en-ciel
准备工作 20 分钟
总数 1小时
15 pièces
食材
Les cupcakes
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beurre pour les moules
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180 g de sucre en poudre
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1 orange non traitée zeste et jus
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60 g de farine de blé
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15 g de fécule de maïs
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75 g d'amandes en poudre
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½ c. à café de levure chimique (¼ sachet)
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6 blancs d'œufs
Les crèmes arc-en-ciel
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80 g de sucre en poudre
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400 g de crème liquide 35% m.g. très froide
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500 g de mascarpone très froid
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10 pointes de couteau de colorant alimentaire (5 couleurs différentes)
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
5.1 g
热量
1780.7 kJ /
428.4 kcal
脂肪
31.4 g
纤维
0.9 g
碳水化合物
25.3 g
