设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Crema de calabaza y membrillo
准备工作 10 分钟
总数 30 分钟
8 raciones
食材
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1 diente de ajo
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1 chile fresco (guindilla) sin semillas
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4 tiras de piel de limón (可选的) (solo la parte amarilla)
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80 g de puerro (solo la parte blanca) en trozos de 3 cm
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80 g de apio en trozos de 3 cm
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250 g de membrillo crudo (pelado y sin semillas) en trozos de 3 cm
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20 g de vino de Jerez seco
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20 g de aceite de oliva
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500 g de pulpa de calabaza en trozos de 4 cm
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750 g de caldo de verduras750 g caldo de pollo
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150 g de nata (y un poco más para servir)
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1 cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta molida
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perejil fresco (可选的) picado para servir
难易度
初级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
1.6 g
热量
409.1 kJ /
97.9 kcal
脂肪
7.2 g
纤维
4 g
碳水化合物
6.7 g
