Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón

Name: Medallones de solomillo de cerdo flambeado y salsa de turrón
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 2 cucharadas de aceite de oliva; 1000 g de solomillo de cerdo; 100 g de vino dulce; 100 g de turrón de Jijona blando; 200 g de nata (35% de grasa); 1 cucharadita de sal

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 15 分钟

份量 6 raciones

食材

2 cucharadas de aceite de oliva
1000 g de solomillo de cerdo (en medallones de 2 cm)
100 g de vino dulce moscatel
100 g de turrón de Jijona blando
200 g de nata (35% de grasa)
1 cucharadita de sal

营养价值: 每 1 ración
热量: 1830 kJ / 438 kcal
蛋白质: 37.9 g
碳水化合物: 8.6 g
脂肪: 28 g
纤维: 1.3 g

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