Brochettes de porc satay
TM5 TM31

Brochettes de porc satay

4.7 (61 评分 )

食材

  • 1 filet mignon de porc (500-600 g), en lanières de 3 cm x 3 mm
  • 2 c. à soupe d'huile de tournesol
  • ½ c. à soupe de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe de graines de coriandre
  • 2 c. à café de graines de cumin
  • 50 g de sauce de poisson, type nuoc-mâm, et 3 c. à soupe pour la marinade
  • 300 g de cacahuètes non salées nature
  • 1 c. à soupe de sauce piquante thaïe, type sriracha
  • 30 g de gingembre frais, pelé et coupé en 2
  • 100 g de sauce soja sucrée
  • 100 g d'huile de tournesol
  • 80 g d'eau
  • 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
  • 1 citron vert en quartiers

营养价值
每 1 portion
热量
1884 kJ / 451 kcal
蛋白质
46 g
碳水化合物
4 g
脂肪
28 g

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