Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

Name: Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 portions
Ingredients: 80 g d'oignon; 200 g de poivrons rouges; 15 g d'huile d'olive; 3 œufs; 80 g de mascarpone; 100 g de crème liquide 30-40% m.g.; 1 c. à soupe de fécule de maïs; 3 pincées de sel; 3 pincées de poivre moulu; 70 g de comté; 150 g de jambon fumé

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难易度简易

准备时间 5 分钟

总时间 1小时

份量 4 portions

食材

80 g d'oignon, coupé en deux
200 g de poivrons rouges, coupés en brunoise
15 g d'huile d'olive
3 œufs
80 g de mascarpone
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 c. à soupe de fécule de maïs
3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
70 g de comté, râpé
150 g de jambon fumé, coupé en très petits morceaux

营养价值: 每 1 portion
热量: 1781.8 kJ / 426.2 kcal
蛋白质: 20.2 g
碳水化合物: 7 g
脂肪: 35.2 g
纤维: 1.2 g

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