Rollitos de pollo con salsa agridulce

Name: Rollitos de pollo con salsa agridulce
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 12 filetes de filete de pechuga de pollo sin piel; 12 pellizcos de pimienta negra recién molida; 12 lonchas de beicon; 6 lonchas de jamón ibérico; 6 lonchas de jamón de York; 6 lonchas de queso de sándwich; 12 higos secos; 50 g de aceite de oliva; 100 g de cebolla; 1 diente de ajo; ½ cucharada de orégano seco; ½ cucharadita de comino molido; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 25 g de vinagre; 25 g de mostaza; 150 g de tomate frito estilo casero; 180 g de refresco de cola; ½ cucharadita de sal