蛤蜊味噌汤、清酒蒸鸡腿和抹茶豆浆布丁

Name: 蛤蜊味噌汤、清酒蒸鸡腿和抹茶豆浆布丁
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 2 人份
Ingredients: 50 克 黑糖; 50 克 水; 160 克 豆浆; 15 克 糖; 1 茶匙 抹茶粉; 20 克 稀奶油, 含脂量最低30%; 2 颗 鸡蛋(约53-63克); 200 克 鸡腿肉，去皮去骨; 1 颗 蛋黄; 20 克 日本清酒; ¼ 茶匙 盐; 2 茶匙 酱油; ½ 茶匙 味醂; 20 克 白玉菇; 20 克 鸿喜菇; 20 克 油; 100 克 胡萝卜; 100 克 洋葱; 1200 克 水; 70 克 新鲜香菇; 80 - 100 克 味噌; 200 克 蛤蜊; 20 克 蜜红豆

4.5 (2 评分 )

免费注册

难易度简易

准备时间 30 分钟

总时间 1小时 35 分钟

份量 2 人份

食材

50 克黑糖
50 克水
160 克豆浆
15 克糖
1 茶匙抹茶粉
20 克稀奶油, 含脂量最低30%
2 颗鸡蛋(约53-63克)

200 克鸡腿肉，去皮去骨，切块(约3厘米)
1 颗蛋黄
20 克日本清酒
¼ 茶匙盐
2 茶匙酱油
½ 茶匙味醂
20 克白玉菇，去除根部，剥散
20 克鸿喜菇，去除根部，剥散
5 克熟白果 (可省略)

20 克油
100 克胡萝卜，切丝
100 克洋葱，切丝
1200 克水
70 克新鲜香菇，切片
80 - 100 克味噌
200 克蛤蜊，吐沙，刷洗干净
20 克蜜红豆 (自制或市售)

营养价值: 每 1 人份
热量: 2996 kJ / 716 kcal
蛋白质: 43 g
碳水化合物: 46 g
脂肪: 55 g
纤维: 8 g

所在专辑

灵感每一刻 167 道食谱, 中国

其他推荐食谱

显示所有

/search/zh-Hans?limit=12&lazyLoading=true&includeRating=true&exclude=r256473&languages=zh-Hans&countries=cn&categories=VrkNavigationCategory-rpf-000001303095 显示所有

蛤蜊味噌汤、清酒蒸鸡腿和抹茶豆浆布丁

难易度

准备时间

总时间

份量

食材

抹茶豆浆布丁

清酒蒸鸡腿

蛤蜊味噌汤

喜欢您看到的食谱吗？ 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！

所在专辑

其他推荐食谱

喜欢您看到的食谱吗？还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢！