设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Bignè all'amarena
准备工作 2小时
总数 3小时
18 pezzi
食材
Pasta choux
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150 g di acqua
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80 g di burro a pezzi
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1 pizzico di sale
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10 g zucchero
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120 g di farina tipo 00
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3 uova
Crema all'amarena
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200 g di panna (min. 30% di grassi)
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250 g di mascarpone
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80 g di amarene sciroppate sgocciolate
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20 g di sciroppo di amarena
Terminare la preparazione
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18 amarene sciroppate sgocciolate
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
1.8 g
热量
442 kJ /
162 kcal
脂肪
8.7 g
碳水化合物
4.9 g
