设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Bignè con crema pasticcera
准备工作 1小时
总数 3小时
18 pezzi
食材
Pasta choux
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150 g di acqua
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80 g di burro a pezzi
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1 pizzico di sale
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10 g zucchero
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120 g di farina tipo 00
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3 uova
Crema pasticcera
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500 g di latte intero
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5 tuorli
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100 g zucchero
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½ stecca di vaniglia i semini estratti
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40 g di farina tipo 00
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10 g di amido di mais (maizena)
Terminare la preparazione
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zucchero a velo a piacere
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
6.9 g
热量
560.5 kJ /
133.9 kcal
脂肪
3.6 g
碳水化合物
14.8 g
