Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)

Name: Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 1200 g di acqua; 240 g di tagliatelle di riso; 180 g di germogli di soia freschi; 1200 g di brodo di carne; 80 g di cipolla; 360 g di carne di manzo; 2 limoni; 20 g di coriandolo fresco; 1 cipollotto verde; 2 - 3 peperoncini piccanti freschi

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难易度简易

准备时间 15 分钟

总时间 45 分钟

份量 6 porzioni

食材

1200 g di acqua
240 g di tagliatelle di riso ammollate
180 g di germogli di soia freschi puliti
1200 g di brodo di carne
80 g di cipolla a rondelle
360 g di carne di manzo a fettine sottili (5 mm)
2 limoni, il succo
20 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
1 cipollotto verde, a pezzettini
2 - 3 peperoncini piccanti freschi, a cubetti, senza semi

营养价值: 每 1 porzione
热量: 3834 kJ / 916 kcal
蛋白质: 15 g
碳水化合物: 46 g
脂肪: 24 g
纤维: 3 g

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Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)

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