设备与配件
Cheesecake mascarpone e cioccolato
准备工作 15 分钟
总数 5小时 30 分钟
10 porzioni
食材
Base della cheesecake
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250 g di biscotti secchi
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125 g di burro
Crema
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100 g di zucchero
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300 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
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250 g di mascarpone
Ganache al cioccolato
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300 g di cioccolato fondente a pezzi
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200 g di panna (min. 30% di grassi)
难易度
初级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
6.8 g
热量
2870 kJ /
686 kcal
脂肪
51.7 g
纤维
3 g
碳水化合物
48.4 g