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Quitten-Rotkohl
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Quitten-Rotkohl
4.1 (53 评分 )
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食材

  • 400 g Quitten, in Stücken (5 cm)
  • 800 g Rotkohl, in Stücken (5 cm)
  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 60 g Butterschmalz
    或 60 g Schweineschmalz
  • 50 g Balsamico, dunkel
  • 300 g Apfelsaft
  • 2 Wacholderbeeren
  • 3 Nelken
  • 1 TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer
  • 60 g Quittengelee
    或 60 g Apfelgelee
营养价值
每 1 Portion
热量
694 kJ / 166 kcal
蛋白质
2 g
碳水化合物
18 g
脂肪
8 g
纤维
5.8 g

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